寛永2年（1625年）の創業以来、380年間続く和菓子店です。
お菓子の販売以外にも、「金沢菓子木型美術館」（有料）や「森八茶寮」も併設しています。 また「落雁手作り体験」なども実施しており、金沢の菓子文化に触れることができます。
- 〒920-0912 金沢市大手町10‐15
- TEL：076-262-6251
- FAX：076-260-0881
- 利用できる時間（営業時間）： 9:00~18:30（冬場は9：00~18：00）
- 定休日： なし （1月1日、2日のみ休業）
- アクセス方法： 金沢駅より車で10分程。 バス停橋場町下車、徒歩5分程。
